Una mescolatrice è un macchinario che combina in modo omogeneo cemento, inerti, acqua e additivi per formare il calcestruzzo. A differenza dei sistemi di miscelazione a colata continua, le mecolatrici discontinue producono calcestruzzo un lotto alla volta. Esistono due principali tipologie di mescolatrici discontinue che variano in base all'orientamento dell'asse di rotazione: orizzontale o inclinato (mescolatrici a bicchiere) o verticale (mescolatrici ad asse verticale).